En survolant la rubrique "pêche", on s'aperçoit qu'aucun fil de discussion n'est consacré à la préparation du poisson fraîchement pêché. Il est donc plus que temps de remédier...
21/09/2021
07/09/2021
Confection de fagots, par Résilient
Bonjour à tous, Je suis l’heureux propriétaire d'une petite rivière (ou un gros ruisseau, au choix), qui a été laissée partiellement à l’abandon pendant une bonne vingtaine...
Faire de l'hydrolat avec les moyens du bord, par Aristote
J'ai voulu faire de l'hydrolat avec les moyens du bord.D’abord un petit résumé de ce que j’ai pu glaner comme info sur le net :L’hydrolat est une eau aromatique qui contient des...
16/08/2021
Séchage de la viande, par Rammstein
Conserver de la viande peut s'avérer problématique si l'on ne dispose pas d'un réfrigérateur ou d'un congélateur. Des alternatives existent toutefois :- le salage,- la cuisson...
13/08/2021
Production de bois de chauffage : la taille têtards (ou trognes, chapoules, charpoules...), par Résilient
Salut à tous, Comme pour le reste de mes chantiers, je voulais trouver une solution indépendante pour mon bois de chauffage. La première solution qui m'était venue...
07/08/2021
SÉCHOIR SOLAIRE OU DESHYDRATEUR SOLAIRE, par Aristote
Mon objectif est double :1) D’abord avoir une solution supplémentaire pour stocker et conserver des aliments accessibles seulement à certaines périodes de l’année afin...
